밥/일품 · 재료 22가지 · 출처 식품의약품안전처 조리식품 레시피 DB(공공데이터포털)
중학교 1인분이 기준입니다. 초등은 0.79배, 고등은 1.10배로 환산했어요(학교급별 실제 배식량 비율).
| 재료 | 분류 | 초등 | 중학교 | 고등 |
|---|---|---|---|---|
| 근대 | 채소 | 11g | 14g | 15g |
| 애호박 | 채소 | 14g | 18g | 20g |
| 토마토 | 과일 | 69g | 87g | 96g |
| 홍고추 | 채소 | 3.6g | 4.6g | 5g |
| 양파 | 채소 | 26g | 33g | 36g |
| 당근 | 채소 | 2.2g | 2.8g | 3g |
| 소고기 불고기감 | 육류 | 51g | 64g | 70g |
| 모듬견과 | 공산품 | 3.6g | 4.6g | 5g |
| 두유 | 음료 | 11g | 14g | 15g |
| 마늘 | 채소 | 11g | 14g | 15g |
| 콩 | 공산품 | 14g | 18g | 20g |
| 잡곡 | 쌀잡곡 | 64g | 81g | 89g |
| 쌀 | 쌀잡곡 | 1.2g | 1.6g | 1.7g |
| 고춧가루 | 조미료 | 3.6g | 4.6g | 5g |
| 파프리카 | 채소 | 2.9g | 3.7g | 4g |
| 버섯 | 채소 | 2.2g | 2.8g | 3g |
| 배 | 과일 | 18g | 23g | 25g |
| 올리브유 | 조미료 | 7.2g | 9.2g | 10g |
| 카레 분말 | 냉동조리식품 | 0.4g | 0.5g | 0.5g |
| 파슬리 | 조미료 | 0.7g | 0.9g | 1g |
| 참기름 | 조미료 | 2.2g | 2.8g | 3g |
| 참깨 | 조미료 | 0.7g | 0.9g | 1g |
재료별 분량에 식품의약품안전처 식품영양성분 DB 값을 곱해 더한 추정치예요.
2. 우유 · 4. 땅콩 · 5. 대두 · 6. 밀 · 12. 토마토 · 14. 호두 · 16. 쇠고기
번호는 학교급식 식단표에 쓰는 식품 알레르기 19종 표기 번호예요. 양념·가공품 제품에 따라 달라질 수 있으니 납품 제품의 표시를 확인하세요.
