학교급식 영양관리기준 완전정리 — 초·중·고 1식 기준값과 판정법
1식(점심) 영양관리기준을 한눈에. 초·중·고 남녀별 에너지·단백질·칼슘·철 기준값과 미달·초과 판정 방법 정리.
#영양관리기준#학교급식법#식단작성주간 식단 영양 밸런스 맞추는 법 — 칼로리 말고 탄·단·지 비율
하루 칼로리만 맞추면 놓치는 것. 에너지 적정비율(AMDR)로 보는 탄수화물·단백질·지방 균형과 주 단위 조정법.
#영양밸런스#AMDR#식단작성학교급식 알레르기 19종 표시 가이드 — NEIS 숫자 코드 읽는 법
식약처 알레르기 유발식품 19종과 NEIS 식단표의 숫자 코드(1~19)의 의미. 의무 표기 기준과 가공식품 속 숨은 알레르겐까지.
#알레르기#식단표#NEIS