후식-과일 · 재료 7가지 · 출처 농촌진흥청 농사로
중학교 1인분이 기준입니다. 초등은 0.79배, 고등은 1.10배로 환산했어요(학교급별 실제 배식량 비율).
| 재료 | 분류 | 초등 | 중학교 | 고등 |
|---|---|---|---|---|
| 두부 | 공산품 | 78g | 99g | 108g |
| 귤 | 과일 | 39g | 49g | 54g |
| 상추 | 채소 | 8.7g | 11g | 12g |
| 간장 | 조미료 | 6.5g | 8.2g | 9g |
| 식초 | 조미료 | 3g | 3.8g | 4.2g |
| 물엿 | 조미료 | 5.2g | 6.6g | 7.2g |
| 참깨 | 조미료 | 0.4g | 0.6g | 0.6g |
재료별 분량에 식품의약품안전처 식품영양성분 DB 값을 곱해 더한 추정치예요.
5. 대두 · 6. 밀
번호는 학교급식 식단표에 쓰는 식품 알레르기 19종 표기 번호예요. 양념·가공품 제품에 따라 달라질 수 있으니 납품 제품의 표시를 확인하세요.
