나물/김치 · 재료 8가지 · 출처 농촌진흥청 농사로
중학교 1인분이 기준입니다. 초등은 0.79배, 고등은 1.10배로 환산했어요(학교급별 실제 배식량 비율).
| 재료 | 분류 | 초등 | 중학교 | 고등 |
|---|---|---|---|---|
| 냉이 | 채소 | 33g | 42g | 46g |
| 돼지앞다리살 | 육류 | 49g | 62g | 69g |
| 달래 | 채소 | 8.2g | 10g | 11g |
| 쪽파 | 채소 | 8.2g | 10g | 11g |
| 간장 | 조미료 | 7.4g | 9.3g | 10g |
| 참기름 | 조미료 | 1.6g | 2g | 2.2g |
| 설탕 | 조미료 | 1.6g | 2g | 2.2g |
| 식초 | 조미료 | 1.6g | 2g | 2.2g |
재료별 분량에 식품의약품안전처 식품영양성분 DB 값을 곱해 더한 추정치예요.
5. 대두 · 6. 밀 · 10. 돼지고기
번호는 학교급식 식단표에 쓰는 식품 알레르기 19종 표기 번호예요. 양념·가공품 제품에 따라 달라질 수 있으니 납품 제품의 표시를 확인하세요.
