밥/일품 · 재료 13가지 · 출처 식품의약품안전처 조리식품 레시피 DB(공공데이터포털)
중학교 1인분이 기준입니다. 초등은 0.79배, 고등은 1.10배로 환산했어요(학교급별 실제 배식량 비율).
| 재료 | 분류 | 초등 | 중학교 | 고등 |
|---|---|---|---|---|
| 마늘 | 채소 | 13g | 17g | 18g |
| 깻잎 | 채소 | 1.3g | 1.7g | 1.9g |
| 쪽파 | 채소 | 0.6g | 0.8g | 0.9g |
| 파프리카 | 채소 | 39g | 50g | 55g |
| 양파 | 채소 | 26g | 33g | 37g |
| 대파 | 채소 | 6.6g | 8.3g | 9.1g |
| 방울토마토 | 과일 | 33g | 42g | 46g |
| 닭가슴살 | 육류 | 20g | 25g | 28g |
| 라면 | 면류 | 72g | 92g | 101g |
| 카레 분말 | 냉동조리식품 | 1.3g | 1.7g | 1.9g |
| 고춧가루 | 조미료 | 0.6g | 0.8g | 0.9g |
| 고추장 | 조미료 | 6.6g | 8.3g | 9.1g |
| 참기름 | 조미료 | 1.3g | 1.7g | 1.9g |
재료별 분량에 식품의약품안전처 식품영양성분 DB 값을 곱해 더한 추정치예요.
2. 우유 · 5. 대두 · 6. 밀 · 10. 돼지고기 · 12. 토마토 · 15. 닭고기
번호는 학교급식 식단표에 쓰는 식품 알레르기 19종 표기 번호예요. 양념·가공품 제품에 따라 달라질 수 있으니 납품 제품의 표시를 확인하세요.
