후식-과일 · 재료 6가지 · 출처 농촌진흥청 농사로
중학교 1인분이 기준입니다. 초등은 0.79배, 고등은 1.10배로 환산했어요(학교급별 실제 배식량 비율).
| 재료 | 분류 | 초등 | 중학교 | 고등 |
|---|---|---|---|---|
| 브로콜리 | 채소 | 12g | 15g | 17g |
| 두부 | 공산품 | 15g | 19g | 21g |
| 된장 | 조미료 | 8.9g | 11g | 12g |
| 맛술 | 조미료 | 17g | 22g | 24g |
| 매실농축액 | 조미료 | 2.2g | 2.8g | 3.1g |
| 설탕 | 조미료 | 1.5g | 1.9g | 2.1g |
재료별 분량에 식품의약품안전처 식품영양성분 DB 값을 곱해 더한 추정치예요.
5. 대두
번호는 학교급식 식단표에 쓰는 식품 알레르기 19종 표기 번호예요. 양념·가공품 제품에 따라 달라질 수 있으니 납품 제품의 표시를 확인하세요.