면류 · 재료 12가지 · 출처 식품의약품안전처 조리식품 레시피 DB(공공데이터포털)
중학교 1인분이 기준입니다. 초등은 0.79배, 고등은 1.10배로 환산했어요(학교급별 실제 배식량 비율).
| 재료 | 분류 | 초등 | 중학교 | 고등 |
|---|---|---|---|---|
| 새우 | 수산 | 5.9g | 7.5g | 8.2g |
| 조개 | 수산 | 12g | 15g | 16g |
| 홍합 | 수산 | 12g | 15g | 16g |
| 새송이버섯 | 채소 | 8.8g | 11g | 12g |
| 양파 | 채소 | 4.7g | 6g | 6.6g |
| 토마토 | 과일 | 59g | 75g | 82g |
| 라면 | 면류 | 29g | 37g | 41g |
| 흰우유 | 유제품 | 118g | 149g | 164g |
| 생크림 | 조미료 | 59g | 75g | 82g |
| 월계수잎 | 조미료 | 2.9g | 3.7g | 4.1g |
| 치즈 | 유제품 | 2.9g | 3.7g | 4.1g |
| 파슬리 | 조미료 | 4.7g | 6g | 6.6g |
재료별 분량에 식품의약품안전처 식품영양성분 DB 값을 곱해 더한 추정치예요.
2. 우유 · 6. 밀 · 9. 새우 · 12. 토마토 · 18. 조개류
번호는 학교급식 식단표에 쓰는 식품 알레르기 19종 표기 번호예요. 양념·가공품 제품에 따라 달라질 수 있으니 납품 제품의 표시를 확인하세요.
