면류 · 재료 9가지 · 출처 식품의약품안전처 조리식품 레시피 DB(공공데이터포털)
중학교 1인분이 기준입니다. 초등은 0.79배, 고등은 1.10배로 환산했어요(학교급별 실제 배식량 비율).
| 재료 | 분류 | 초등 | 중학교 | 고등 |
|---|---|---|---|---|
| 닭다리살 | 육류 | 30g | 38g | 41g |
| 스파게티면 | 면류 | 30g | 38g | 41g |
| 애호박 | 채소 | 15g | 19g | 21g |
| 비트 | 채소 | 15g | 19g | 21g |
| 마늘 | 채소 | 5.9g | 7.5g | 8.3g |
| 시금치 | 채소 | 8.8g | 11g | 12g |
| 소금 | 조미료 | 0.1g | 0.1g | 0.1g |
| 올리브유 | 조미료 | 5.9g | 7.5g | 8.3g |
| 꿀 | 조미료 | 5.9g | 7.5g | 8.3g |
재료별 분량에 식품의약품안전처 식품영양성분 DB 값을 곱해 더한 추정치예요.
6. 밀 · 15. 닭고기
번호는 학교급식 식단표에 쓰는 식품 알레르기 19종 표기 번호예요. 양념·가공품 제품에 따라 달라질 수 있으니 납품 제품의 표시를 확인하세요.