밥/일품 · 재료 16가지 · 출처 식품의약품안전처 조리식품 레시피 DB(공공데이터포털)
중학교 1인분이 기준입니다. 초등은 0.79배, 고등은 1.10배로 환산했어요(학교급별 실제 배식량 비율).
| 재료 | 분류 | 초등 | 중학교 | 고등 |
|---|---|---|---|---|
| 쌀 | 쌀잡곡 | 71g | 90g | 99g |
| 완두 | 공산품 | 24g | 30g | 33g |
| 계란 | 공산품 | 63g | 80g | 88g |
| 애호박 | 채소 | 12g | 15g | 17g |
| 당근 | 채소 | 12g | 15g | 17g |
| 가지 | 채소 | 12g | 15g | 17g |
| 참치(통조림) | 수산 | 20g | 25g | 28g |
| 김밥 | 냉동조리식품 | 1.6g | 2g | 2.2g |
| 상추 | 채소 | 2.4g | 3g | 3.3g |
| 후추 | 조미료 | 2.4g | 3g | 3.3g |
| 올리브유 | 조미료 | 4g | 5g | 5.5g |
| 사과 | 과일 | 8.7g | 11g | 12g |
| 파슬리 | 조미료 | 1.6g | 2g | 2.2g |
| 꿀 | 조미료 | 4g | 5g | 5.5g |
| 토마토퓨레통조림 | 공산품 | 40g | 50g | 55g |
| 풋고추 | 채소 | 4g | 5g | 5.5g |
재료별 분량에 식품의약품안전처 식품영양성분 DB 값을 곱해 더한 추정치예요.
1. 난류 · 5. 대두 · 6. 밀 · 10. 돼지고기 · 12. 토마토
번호는 학교급식 식단표에 쓰는 식품 알레르기 19종 표기 번호예요. 양념·가공품 제품에 따라 달라질 수 있으니 납품 제품의 표시를 확인하세요.
