국/찌개 · 재료 23가지 · 출처 식품의약품안전처 조리식품 레시피 DB(공공데이터포털)
중학교 1인분이 기준입니다. 초등은 0.79배, 고등은 1.10배로 환산했어요(학교급별 실제 배식량 비율).
| 재료 | 분류 | 초등 | 중학교 | 고등 |
|---|---|---|---|---|
| 스팸 | 냉동조리식품 | 16g | 21g | 23g |
| 흰우유 | 유제품 | 54g | 69g | 75g |
| 곤약 | 면류 | 27g | 34g | 38g |
| 양파 | 채소 | 16g | 21g | 23g |
| 버섯 | 채소 | 35g | 45g | 49g |
| 청양고추 | 채소 | 2.7g | 3.4g | 3.7g |
| 홍고추 | 채소 | 2.7g | 3.4g | 3.7g |
| 감자 | 채소 | 16g | 21g | 23g |
| 무 | 채소 | 16g | 21g | 23g |
| 두부 | 공산품 | 22g | 27g | 30g |
| 애호박 | 채소 | 16g | 21g | 23g |
| 깻잎 | 채소 | 1.7g | 2.1g | 2.3g |
| 쑥갓 | 채소 | 5.4g | 6.8g | 7.5g |
| 돼지앞다리살 | 육류 | 11g | 14g | 15g |
| 대파 | 채소 | 2.7g | 3.4g | 3.7g |
| 마늘 | 채소 | 2.7g | 3.4g | 3.7g |
| 후추 | 조미료 | 0.6g | 0.7g | 0.8g |
| 소금 | 조미료 | 0.6g | 0.7g | 0.8g |
| 밀가루 | 공산품 | 5.4g | 6.8g | 7.5g |
| 계란 | 공산품 | 11g | 14g | 15g |
| 소고기 양지 | 육류 | 8.1g | 10g | 11g |
| 다시마 | 채소 | 2.7g | 3.4g | 3.7g |
| 들깨가루 | 조미료 | 8.1g | 10g | 11g |
재료별 분량에 식품의약품안전처 식품영양성분 DB 값을 곱해 더한 추정치예요.
1. 난류 · 2. 우유 · 5. 대두 · 6. 밀 · 10. 돼지고기 · 16. 쇠고기
번호는 학교급식 식단표에 쓰는 식품 알레르기 19종 표기 번호예요. 양념·가공품 제품에 따라 달라질 수 있으니 납품 제품의 표시를 확인하세요.
