밥/일품 · 재료 16가지 · 출처 식품의약품안전처 조리식품 레시피 DB(공공데이터포털)
중학교 1인분이 기준입니다. 초등은 0.79배, 고등은 1.10배로 환산했어요(학교급별 실제 배식량 비율).
| 재료 | 분류 | 초등 | 중학교 | 고등 |
|---|---|---|---|---|
| 쌀 | 쌀잡곡 | 71g | 90g | 99g |
| 콩나물 | 채소 | 41g | 52g | 57g |
| 버섯 | 채소 | 8.2g | 10g | 11g |
| 브로콜리 | 채소 | 8.2g | 10g | 11g |
| 소고기 불고기감 | 육류 | 21g | 26g | 29g |
| 배 | 과일 | 4.1g | 5.2g | 5.7g |
| 맛술 | 조미료 | 4.1g | 5.2g | 5.7g |
| 설탕 | 조미료 | 4.1g | 5.2g | 5.7g |
| 간장 | 조미료 | 4.1g | 5.2g | 5.7g |
| 대파 | 채소 | 4.1g | 5.2g | 5.7g |
| 마늘 | 채소 | 4.1g | 5.2g | 5.7g |
| 참기름 | 조미료 | 2.1g | 2.6g | 2.9g |
| 참깨 | 조미료 | 0.8g | 1g | 1.1g |
| 배추김치 | 공산품 | 8.2g | 10g | 11g |
| 떡볶이 | 냉동조리식품 | 8.2g | 10g | 11g |
| 후추 | 조미료 | 0g | 0g | 0g |
재료별 분량에 식품의약품안전처 식품영양성분 DB 값을 곱해 더한 추정치예요.
5. 대두 · 6. 밀 · 9. 새우 · 10. 돼지고기 · 16. 쇠고기
번호는 학교급식 식단표에 쓰는 식품 알레르기 19종 표기 번호예요. 양념·가공품 제품에 따라 달라질 수 있으니 납품 제품의 표시를 확인하세요.
