나물/김치 · 재료 8가지 · 출처 식품의약품안전처 조리식품 레시피 DB(공공데이터포털)
중학교 1인분이 기준입니다. 초등은 0.79배, 고등은 1.10배로 환산했어요(학교급별 실제 배식량 비율).
| 재료 | 분류 | 초등 | 중학교 | 고등 |
|---|---|---|---|---|
| 떡볶이 | 냉동조리식품 | 34g | 43g | 47g |
| 소고기 양지 | 육류 | 21g | 27g | 29g |
| 어묵 | 냉동조리식품 | 8.4g | 11g | 12g |
| 양배추 | 채소 | 13g | 16g | 18g |
| 두부 | 공산품 | 21g | 27g | 29g |
| 부추 | 채소 | 2.1g | 2.7g | 2.9g |
| 파프리카 | 채소 | 6.3g | 8g | 8.8g |
| 식용유 | 조미료 | 5.3g | 6.7g | 7.3g |
재료별 분량에 식품의약품안전처 식품영양성분 DB 값을 곱해 더한 추정치예요.
5. 대두 · 6. 밀 · 16. 쇠고기
번호는 학교급식 식단표에 쓰는 식품 알레르기 19종 표기 번호예요. 양념·가공품 제품에 따라 달라질 수 있으니 납품 제품의 표시를 확인하세요.
