나물/김치 · 재료 7가지 · 출처 농촌진흥청 농사로
중학교 1인분이 기준입니다. 초등은 0.79배, 고등은 1.10배로 환산했어요(학교급별 실제 배식량 비율).
| 재료 | 분류 | 초등 | 중학교 | 고등 |
|---|---|---|---|---|
| 소면 | 면류 | 49g | 63g | 69g |
| 열무김치 | 공산품 | 49g | 63g | 69g |
| 고추장 | 조미료 | 6.2g | 7.8g | 8.6g |
| 설탕 | 조미료 | 2.5g | 3.2g | 3.5g |
| 생강 | 채소 | 0.6g | 0.8g | 0.9g |
| 식초 | 조미료 | 1.2g | 1.6g | 1.7g |
| 머스타드 | 조미료 | 1.2g | 1.6g | 1.7g |
재료별 분량에 식품의약품안전처 식품영양성분 DB 값을 곱해 더한 추정치예요.
5. 대두 · 6. 밀 · 9. 새우 · 11. 복숭아
번호는 학교급식 식단표에 쓰는 식품 알레르기 19종 표기 번호예요. 양념·가공품 제품에 따라 달라질 수 있으니 납품 제품의 표시를 확인하세요.
