후식-유제품 · 재료 5가지 · 출처 식품의약품안전처 조리식품 레시피 DB(공공데이터포털)
중학교 1인분이 기준입니다. 초등은 0.79배, 고등은 1.10배로 환산했어요(학교급별 실제 배식량 비율).
| 재료 | 분류 | 초등 | 중학교 | 고등 |
|---|---|---|---|---|
| 아몬드 | 공산품 | 20g | 26g | 28g |
| 잡곡 | 쌀잡곡 | 4g | 5.1g | 5.6g |
| 소금 | 조미료 | 0.2g | 0.2g | 0.2g |
| 버터 | 조미료 | 1.6g | 2g | 2.2g |
| 요구르트 | 유제품 | 5.6g | 7.1g | 7.8g |
재료별 분량에 식품의약품안전처 식품영양성분 DB 값을 곱해 더한 추정치예요.
2. 우유
번호는 학교급식 식단표에 쓰는 식품 알레르기 19종 표기 번호예요. 양념·가공품 제품에 따라 달라질 수 있으니 납품 제품의 표시를 확인하세요.
