부찬 · 재료 7가지 · 출처 농촌진흥청 농사로
중학교 1인분이 기준입니다. 초등은 0.79배, 고등은 1.10배로 환산했어요(학교급별 실제 배식량 비율).
| 재료 | 분류 | 초등 | 중학교 | 고등 |
|---|---|---|---|---|
| 팥 | 공산품 | 45g | 56g | 62g |
| 청포묵 | 공산품 | 11g | 14g | 16g |
| 간장 | 조미료 | 6.7g | 8.5g | 9.4g |
| 고춧가루 | 조미료 | 0.6g | 0.8g | 0.9g |
| 설탕 | 조미료 | 1.1g | 1.4g | 1.5g |
| 대파 | 채소 | 2.7g | 3.4g | 3.7g |
| 참기름 | 조미료 | 1.3g | 1.7g | 1.9g |
재료별 분량에 식품의약품안전처 식품영양성분 DB 값을 곱해 더한 추정치예요.
5. 대두 · 6. 밀
번호는 학교급식 식단표에 쓰는 식품 알레르기 19종 표기 번호예요. 양념·가공품 제품에 따라 달라질 수 있으니 납품 제품의 표시를 확인하세요.
