후식-유제품 · 재료 15가지 · 출처 식품의약품안전처 조리식품 레시피 DB(공공데이터포털)
중학교 1인분이 기준입니다. 초등은 0.79배, 고등은 1.10배로 환산했어요(학교급별 실제 배식량 비율).
| 재료 | 분류 | 초등 | 중학교 | 고등 |
|---|---|---|---|---|
| 양파 | 채소 | 15g | 19g | 21g |
| 감자 | 채소 | 10g | 13g | 14g |
| 당근 | 채소 | 8.2g | 10g | 11g |
| 닭가슴살 | 육류 | 20g | 26g | 28g |
| 토마토 | 과일 | 31g | 39g | 43g |
| 흰우유 | 유제품 | 20g | 26g | 28g |
| 잡곡 | 쌀잡곡 | 12g | 16g | 17g |
| 올리브유 | 조미료 | 4.1g | 5.2g | 5.7g |
| 후추 | 조미료 | 0.6g | 0.8g | 0.9g |
| 카레 분말 | 냉동조리식품 | 4.1g | 5.2g | 5.7g |
| 요구르트 | 유제품 | 9.2g | 12g | 13g |
| 소금 | 조미료 | 0.1g | 0.1g | 0.1g |
| 물엿 | 조미료 | 2g | 2.6g | 2.8g |
| 마늘 | 채소 | 3g | 3.9g | 4.2g |
| 파슬리 | 조미료 | 0.1g | 0.1g | 0.1g |
재료별 분량에 식품의약품안전처 식품영양성분 DB 값을 곱해 더한 추정치예요.
2. 우유 · 5. 대두 · 6. 밀 · 12. 토마토 · 15. 닭고기
번호는 학교급식 식단표에 쓰는 식품 알레르기 19종 표기 번호예요. 양념·가공품 제품에 따라 달라질 수 있으니 납품 제품의 표시를 확인하세요.
